Шпротный салат

Шпротный салат

Ингредиенты:
3-4 вареные картофелины
1-2 моркови
2 луковицы
1 банка шпрот (думаю, подойдут любые рыбные консервы в масле)
2 вареных яйца
2 свежих огурца
майонез

Способ приготовления:
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Отдельно обжарить и потушить на раститительном масле морковь и лук. Дать стечь маслу. Яйца натереть на терке или нарезать кубиками. Огурцы натереть на терке и отжать от сока. Дать стечь маслу от шпрот. Каждый слой промазывать майонезом. Выкладывать слоями:
картофель
морковь тушеная
лук жареный
растертые шпроты
яйца
свежий огурец


Приятного аппетита!