Салат

салат

Ингредиенты:
-3 небольшие или 2 большие помидора
- 1 банан
- 1 или половинка паприки(если кто-то недолюбливает)желательно красная или желтая- только не зеленая
- 1 баклажан
4 дольки чеснока (кто любит можно и 5)
- сыр "фета" 100-150 гр (тоже по вкусу)
- салат зеленый - 1 пакетик
- лук зеленый 5-6 перьев
-3 яйца отваренных вкрутую (2 для салата, 1- для украшения
- 4-5 ложек оливкового масла (для заправки и для поджарки баклажана)
-соль, перец черный по вкусу
- пол стакана измельченных грецких орехов

Способ приготовления:
-отвариваем яйца,нарезаем кубиками помидоры,бананы,паприку и 2 яйца;
-баклажан разрезаем на 4 части каждую из которых измельчаем и обжариваем на оливковом масле пока не подрумянятся посыпая перчиком и солью по вкусу,выкладываем в блюдечко и перемешиваем с мелко порезанным чесноком,даем пропитаться и остыть минут 10-15;
-сыр "фета"тоже режем кубиками и перемешиваем с помидорами,паприкой,бананом,яйцом,туда же добавляем порванный руками салат,солим и перчим по вкусу,добавляем орехи,сбрызгиваем 2 ложками оливкового масла м перемешиваем;
-выкладываемв салатницу слоями - помидорно-бананово-паприковый слой чередовать с баклажанами,сверху посыпать зеленым луком и украсить по вкусу.
- можно дать постоять и пропитаться но не больше 0,30 минут
съедается свежий и легкий моментально


Приятного аппетита!