Салат "Нечто большее"

Нечто большее

Ингредиенты:
Для холодного блюда:
колбаса варено-копченая
сыр
морковь
лук
майонез
помидоры
для горячего:
колбаса/сосиски и т.д.
морковь
лук
помидоры
сыр

Способ приготовления:
Холодное блюдо готовится так:
режем некрупно морковку и лучок и обжариваем в капле масла. Овощи должны обжариваться совсем недолго, сохранить сочность и не впитать масло. Остужаем.
Сыр и колбаску режем средними кусочками.
Режем помидорку тоже небольшими кусочками.
Все перемешиваем с остальными ингридиентами, заправляем майонезом. Получился салатик.
Горячее блюдо:
Морковь и лучок режем некрупно и обжариваем с маслицем. Затем к ним добавляем колбасу/сосиски и т.д. обжариваем.
Туда кидаем порезанную помидорку и по желанию можем добавить томатную пасту.
Теперь есть 2 пути: берем любой гарнир - например макароны или картошку (уже приготовленные), выкидываем на сковородку к овощам с колбаской и перемешиваем. Перед подачей посыпаем тертым сыром. 2 путь - гарнир не берем, а просто выкладываем на тарелки и посыпаем тертым сыром.


Приятного аппетита!