Торт "Чудо-1"

(голосов: 0)

торт "Чудо-1"

Ингредиенты:
* Для коржей:
* 60гр.маргарина
* 1ст.сахара
* 3яйца
* 2ст.л.мёда или варенья
* 1ч.л.спиртного
* 2ч.л.соды
* 3,5ст.муки
*
* Крем заварной:
* 1литр молока
* 1ст.сахара
* 2ст.л.муки или 1ст.л.крахмалу и 1ст.л.муки
* 1яйцо
* 200гр.сливочного масла
* ванилин
Шоколадная глазурь:
плитка шоколада
100гр.сливочного масла

Способ приготовления:
# Делаем коржи:
# Маргарин и сахар смешать и поставить растопить на водяную баню.
# Затем туда добавляем яйца,мёд,спиртное,соду и муку.
# Всё вымешать,поделить на коржи(получается 7-9к.) и выпекать в раскалённой духовке.
#
# Делаем крем:
# 0,5 молока доводим до кипения,в другой посуде смешиваем 1ст.сахара,муку и яйца,разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы.
# Когда молоко закипит,вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения(3-5мин.)
# В конце добавляем 200гр.сливочного масла и ванилин.

Коржи поломать на кубики 2Х2 и каждый мокать в крем,класть на блюда и так делам горку(на ваше усмотрение)
Оставшимся кремом поливаем наше творение.
Плитку шоколада и 100гр.масла растапливаем на водяной бане и поливаем наш тортик.
Украсить на свой вкус!!!

Фото: