Торт "Чудо"

торт "Чудо"

Ингредиенты:
Для коржей:
60гр.маргарина
1ст.сахара
3яйца
2ст.л.мёда или варенья
1ч.л.спиртного
2ч.л.соды
3,5ст.муки

Крем заварной:
1литр молока
1ст.сахара
2ст.л.муки или 1ст.л.крахмалу и 1ст.л.муки
1яйцо
200гр.сливочного масла
ванилин

Способ приготовления:
Делаем коржи:
Маргарин и сахар смешать и поставить растопить на водяную баню.
Затем туда добавляем яйца,мёд,спиртное,соду и муку.
Всё вымешать,поделить на коржи(получается 7-9к.) и выпекать в раскалённой духовке.

Делаем крем:
0,5 молока доводим до кипения,в другой посуде смешиваем 1ст.сахара,муку и яйца,разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы.
Когда молоко закипит,вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения(3-5мин.)
В конце добавляем 200гр.сливочного масла и ванилин.

Перемазать коржи кремом.
По бокам рукой тоже нанести крем.
1корж давим в крошку и посыпаем верх и бока.
Украсить на свой вкус.

Фото:

Приятного аппетита!