Торт "звездочка"

(голосов: 0)

Торт "Шоколодная звездочка"

Ингредиенты:
На форму 26 см
Для коржа

5 яйц
200 гр сметаны
100гр размягченного масла
1 ч л разрыхлителя
5 ст ложек какао
2 пачки ваниля
Муку на глаз чтоб получилось не очень густое тесто

Для крема

2 стакана молока
15 ст ложек сахара
4 ст ложк муки
2 желтка
300 гр масла
6 ст ложек какао
1 стакан жаренных лесных орехов или арахиса

Для глазури

6 ст ложек молока
6 ст ложки какао
4 ст ложки сахара
50 гр масла

Для пропитки стакан готового какао

Способ приготовления:
Сделать корж
Хорошенько взбить яйца с сахаром,и в порядке добавить:сметану масло ,какао,муку с разрыхлителем.
Вылить в смазанную форму и печь при 180* 20-30 минут.
Достать ,дать хорошень остыть,разрезать пополам.И оба коржа пропитать какао.

Сделать крем.Молоко смешать с сахаром мукой и взбитыми желками,и какао,поставить на медленный огонь и варить до загустения,остудить вбить масло,ваниль и добавить рубленных жаренные орехи.
Смазать коржи кремом и залить глазурью.украсить кремом.

Фото: