пирог с яблоками

пирог с яблоами (цветаевский)

Ингредиенты:
тесто: 1,5ст. муки,0,5ст. сметаны,150г. растоплёного масла,1/2ч.л.гашеной соды. крем: слегка взбить 1ст.сметаны,1 яйцо,1-1.5ст.сахара,2ст.л муки. 1кг яблок желательно антоновку.

Способ приготовления:
1кг яблок очистить от кожуры и нарезать тонкие пластины. уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. тесто получается мягкоеи не липкое ,его только руками можно выложить.залить кремом выпекать при t180 50мин.

Фото:








Приятного аппетита!