Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

Ингредиенты:
Тесто:
молоко 1,5 ст.
дрожжи сухие 10г
масло(маргарин) 100г
1,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
мука сколько возьмет тесто
стакан= 200мл

начинка:
яблоки 3шт.( средние)
банан 1шт.
сахар 60г
джем ( у меня был ананасовый) 100-110г

Способ приготовления:
1. В теплое молоко положить соль и сахар, насыпать дрожжи, оставить на 10 мин. для брожения дрожжей.
2.В просеянную муку положить размягченный маргарин и размятьдо средней крошки.
3.Затем добавляем опару и вымешиваем тесто.
4.Оставить тесто ,чтобы подошло. Я тесто перед использованием замораживала, а потом только из него что-то делала.
5.тесто делю пополам, хотя нижнюю часть можно и побольше.
раскатываем её и кладем в протвень.
6. Смазываем джемом ( 1 ст. л. джема оставить для смазывания испеченного пирога).
7.яблоки нарезать на мелкие кусочки, тоже сделать с бананом, добавить сахар. эту начинку выложить на тесто , смазанное джемом.
8. Другую часть теста можно просто раскатать ,положить сверху на начинку, защипить края, оставить для расстойки на 15мин. Ну а можно сделать различные узоры ввиде цветков, листиков и т.д. Это ваша фантазия.
9. выпекать при Т=200 С 35-40 мин.
10. после того как пирог испекся я смазала его джемом ( 1ст.л джема + 3 ст. л. воды ,подогреть).


Приятного аппетита!