Песочное печенье

Песочное печенье

Ингредиенты:
200г масла
щепотка соли
100г сахара
1 яйцо
225г муки
1 ч.л. разрыхлителя
75г кокосовой стружки
шоколад

Способ приготовления:
Из масла, соли, сахара, яйца, муки, разрыхлителя и кокосовой стружки замешать тесто и поставить в холодильник для охлаждения
Тесто разделить на две половины и из каждой половины сформировать 24 маленьких шарика
Положить шарики на лист и сверху слегка придавить вилкой (вилку обмакнуть в муку)
Выпекать при 175°С 15-20 минут, дать хорошо остыть
Шоколад растопить, каждую печеньку обмакнуть на 1/3 в шоколад, дать высохнуть


Приятного аппетита!