• Печенье из муки грубого помола в шоколаде
•
• 90 г несоленого сливочного масла, размягченного
• 60 г коричневого сахара
• 1 яйцо, взбить
Показать полностью..
• 20 г кокосовой стружки
• 25 г пшеничных отрубей
• 120 г муки грубого помола
• 75 г пшеничной муки
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соды
• 75 г темного шоколада, растопленного
• С помощью миксера взбить масло и сахар до однородной массы. Добавить яйцо и взбить. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Из массы сформировать небольшие шарики, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, приплюснуть вилкой.
Выпекать при температуре 180 ° С в течение примерно 12-15 минут до слегка коричневого цвета. Выложить на решетку.
Шоколад растопить на водяной бане, окунуть каждое печенье в шоколад наполовину, выложить для застывания на решетку.
Рецепт прислала Марина
