Рулет с чернослив.

Рулет легкий с черносливом

Ингредиенты:
5 яиц
1/2 ст сахара
1/2 ст муки
Крем 1
пачка крема ванильный Dr.Oetker
1/2 ст орехов
Крем 2
200 г распаренного чернослива
1/2 ст сахара
200 г жирной сметаны
Крем 3
стакан жирных сливок
1 ст л какао

Способ приготовления:
Бисквит
Отделить белки от желтков
Взбить белки до устойчивых пиков
Постоянно взбивая тонкой струйкой вводить сахар
Ввести постепенно желтки
Маленькими порциями ввести муку
Маленький противень смазать маргарином и слегка подпылить мукой
Духовка на 180
Вылить бисквит и поставить в духовку на 40-45 мин
Остудить бисквит
Разрезать вдоль на 2 пласта
Крем 1 делать согласно инструкции
Намазать крем 1 на один пласт и посыпать орешками
   
Крем 2
Распаренный чернослив засыпать сахаром и пропустить через мясорубку
Сметану взбить и добавить чернослив
Хорошо перемешать и намазать на второй пласт
Свернуть пласт в рулет,положить на другой пласт и свернуть в рулет
Бисквит легко сворачивается
Сверху украсить взбитыми сливками с какао


Приятного аппетита!