БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ

Ингредиенты:
ТЕСТО:6 ЯИЦ 6 СТ ЛОЖ САХАРНОЙ ПУДРЫ 1 ПАК РАЗРЫХЛИТЛЯ 3 СТ ЛОЖ МУКИ
КРЕМ:400МЛ СЛИВОК:)30% 150ГР САХАРНОЙ ПУДРЫ 1 ПАК ВАНИЛьНОГО САХАРА

Способ приготовления:
ЯЙЦА РАЗДЕЛИТь НА ЖЕЛТОК И БЕЛОК
БЕЛКИ ВЗБИТь В КРЕПКУЮ ПЕНУ
ОТДЕЛьНО ВЗБИТь ЖЕЛТКИ С САХАРНОЙ ПУДРОЙ МУКОЙ И РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ
В ПОЛУЧИВШЕЕСЯ ТЕСТО ДОБАВИТь ВЗБИТЫЕ БЕЛКИ АККУРАТНО!И СМЕШАТь В ОДНОРОДНУЮ МАССУ
ТЕСТО ВЫЛОЖИТь НА ПРОТИВЕНь ЗАСТЕЛЕННЫЙ ПЕКАРСКОЙ БУМАГОЙ И СМАЗАННЫЙ МАСЛОМ
ВЫПЕКАТь 20-25 МИН НА УМЕРЕННОМ ОГНЕ
ГОТОВЫЙ КОРЖ ПОЛОЖИТь НА КУХОННОЕ ПОЛОТЕНЦЕ
ОТДЕЛИТь БУМАГУ
ЗАВЕРНУТь РУЛЕТОМ ВМЕСТЕ С ПОЛОТЕНЦЕМ И ОСТАВИТь ОСТЫТь
ДЛЯ КРЕМА ВСЕ ИНГРИДИЕНТЫ ВЗБИТь И СМАЗАТь КРЕМОМ НАШ БИСКВИТ ПОСЫПАВ ЕГО РЕЗАННОЙ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ
   

Приятного аппетита!