Шоколадный пирог

(голосов: 0)

Шоколадный пирог.

Ингредиенты:
1. Яйца 4 шт.;
2. Сахар 1,5 стакана;
3. Масло сливочное 200 гр.
4. Молоко 1 стакан;
5. Ванилин 1 пакетик;
6. Шоколад 1 плитка;
7. Разрыхлитель 1 пакет (12-15 гр.);
8. Мука 2,5 стакана.

Способ приготовления:
1. Яйца смешать с сахаром;
2. Добавить растопленное масло;
3. Растопить шоколад в молоке и остудив добавить в яичную смесь;
4. Добавить ванилин, муку и разрыхлитель;
5. Все перемешать. Тесто должно получиться полужидким, как на оладьи;
6. Форму, 26 см, смазать маслом или выстлать бумагой, я этого не делаю, т.к. форма у меня с тефлоновым покрытием.
7. Вылить тесто и выпекать в нагретой духовке при температуре 180 градусов.
8. У меня духовка электрическая и процесс выпечки занимает где-то 50 мин., в газовой духовке это возможно займет меньше времени. Проверить можно сухим ножом, если тесто не берется, то пирог готов.
9. Посыпать сахарной пудрой, или залить глазурью.
10. Приятного апетита!!!

Фото: