Картофельный пирог

Картофельный пирог

Ингредиенты:
Для теста
250 гр маргарина
2 ст/л уксуса
1 кофейная чашка воды
1,5 ч.л соли
80 гр жёлтого сыра
450 гр муки
Начинка
2 варёные картошки
2 кусочка белого сыра
1 яйцо
1 белок
1 ч.л соли
На верх пирога
1 желток
50 гр жёлтого сыра
50 gr маргарина

Способ приготовления:
Из выше данных ингридиентов для тесто ,замешиваем тесто,и оставляем на несколько минут,пока будем готовить начинку.Картошки отварить ,размять к нему добавить сыр,яйца,и соли.Затем подошедшее тесто делим на 2 ровные части.Одну раскатываeм в форму где будем готовится пирог,,затем на него ровным слоем укладываем начинку,и накрываем 2 частью ,которую смазываем желтом ,посыпаем тёртым оставшим сыром и кусочками маргарина,печь мин через 5-10,в разогретой духовке,до полной готовности и румяности.Подавать горячим!
Приятного аппетита


Приятного аппетита!