Ингредиенты
• Кефир (в расчет принимаю стакан 300 мл) — 1 стак.
Показать полностью..
• Хлопья овсяные — 1 стак.
• Яйцо — 1 шт
• Мука ржаная — 0,5 стак.
• Изюм — 50 г
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сода (или разрыхлитель) — 1 ч. л.
• Мед (или сахар, по вашему вкусу и желанию) — 2 ст. л.
Приготовление
Заливаем овсянку кефиром, оставляем, как минимум, на 2 часа, периодически помешивая.
По истечении времени добавляем соду, корицу, яйцо, мед (жидкий), муку и изюм, перемешиваем после добавления каждого ингредиента. Последним вливаем растительное масло, размешиваем, разливаем по формам и выпекаем при 200 С 15 минут (в зависимости от размера формочек).
Рецепт прислала Екатерина
