Сыр хрустящий

Сыр хрустящий

Ингредиенты:
сыр твердый
мука
яйцо
специи
раст.масло для обжаривания
может пригодиться немного воды

Способ приготовления:
Сыр нарезать произвольными кусочками
Разбиваем яйцо,добавляем к нему муки,туда же чуточку водички и специи
Всё это перемешиваем и получаем кляр.
Каждый кусочек сыра обмакиваем в кляр,затем просто в муку(чтобы сыр не лип).
Получается сыр почти как в тесте.
В таком виде отправляем сыр на разогретую с раст.маслом сковороду.
Обжариваем минут минуты 3-4 с каждой стороны.
   
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!