Кальмары в кляре
Кальмары в кляре
Ингредиенты:
кальмар
мука
яйцо
сыр
раст.масло для жарки
специи
Способ приготовления:
кальмар нужно отварить.Варится кальмар 2-3 минуты после его закипания(не больше,иначе станет жестким)
далее режем кальмар колечками
яйцо смешать с мукой и специями,туда же трем сыр
тщательно перемешиваем и окунаем каждое колечко кальмара в кляр
отправляем в таком виде кальмар на сковороду с разогретым маслом
и обжариваем до золотистой корочки
Прекрасная закусочка!
Приятного аппетита!