Хлебные корзиночки с салатом из курицы

1. Делаем хлебные корзиночки. Хлеб перемалываем в блендере в крошку, добавляем яйцо, молоко, семена мака, подсолнуха, соль по вкусу, все тщательно вымешиваем и формируем из этой массы "корзиночки". Затем подсушиваем их в разогретой духовке 180гр. 5-7минут или обжариваем во фритюре.

2. Делаем начинку. Смешиваем вареную курицу с зеленым яблоком, свежей зеленью, листовым салатом. Заправляем соусом из сметаны, оливкового масла и бренди. Соль, перец по вкусу.

3. Наполняем корзиночки начинкой и подаем.

Приятного аппетита!
Рецепт прислала Маргарита