Лакомые корзиночки

Моя страсть - web-маркетинг и продвижение сайта для бизнеса, после одного высшего образования (гуманитарного), решила пойти учиться дальше и начала изучать разнообразные возможности работы в интернете. А там попутно и рецепты интересные нахожу. Вот, например:

Ингредиенты:

180 грамм печенья песочного

30 грамм сливочного масла

1 яйцо

150 миллилитров молока

1 пакет смеси для приготовления взбитых сливок

Замороженная ежевика или вишня (по вкусу)

3 чайных ложки конфитюра или варенья любого

Кондитерские украшения

Шоколадка

 

Способ приготовления:

Натираем на терке печенье, к нему добавляем яйцо и масло (оно должно быть подтаявшим), после перемешивание у нас получается тесто. Небольшие формочки слегка сбрызгиваем водой и складываем туда тесто (выпекаем корзиночки), ставим формочки с тестов в микроволновую печь на 3 минуты. После этого достаем их, наполняем конфитюром (наполнение по желанию: можно только на донышке, а можно на половину корзиночки), затем разводим смесь для взбитых сливок, взбиваем и наполняем корзиночки до конца, сверху украшаем ягодами, тертым шоколадом и кондитерскими украшениями.

Рецепт прислала Елена.