Перец, фарширован...

Перец, фаршированный сыром брынза

Ингредиенты:
5 стручков сладкого перца
200 гр. брынзы
2 яйца
2-3 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:
перец вымыть, надрезать вдоль с одной стороны и вычистить семена.
брынзу размять вилкой и перемешать с яйцом. полученным фаршем начинить перцы.
уложить их разрезом вверх в форму для запекания. подлить немного воды (заполнив дно на 1 см.), сбрызнуть перцы растительным маслом и поставить в разогретую до 180С духовку. запекать 40 мин. готово.
очень вкусно кушать горячим.

Фото:








Приятного аппетита!