Блины Мешки

Блины Мешки

Ингредиенты:
Тесто для блинов:
0.5лит.молока
4 яйца
12 ст.лож.с верхом муки
Для начинки:
грибы-300гр.
морковь 2 шт.
лук 1 головка
100гр.сыра
3 ст.лож. сметаны.

Способ приготовления:
Приготовить тесто для блинов,испечь тоненькие блинчики.
Готовим начинку:
Грибы отварить,затем обжарить.
Морковь натереть на крупной тёрке,пассеровать на раст.масле
Лук нарезать,пассеровать на раст.масле
Сыр натереть на крупной тёрке.
Всё соединить,добавить сметану и смешать.
На блин положить 1 ст.лож.с верхом начинки, края соединить и обвязать пером зелёного лука.
Перед подачей разогреть 3мин. в микроволновой печи.

Приятного аппетита!