Француз. луковый
Французский луковый суп
Ингредиенты:
бульон мясной - 3 стакана
лук репчатый - 500 г
растительное масло - 4 ст. ложки
сыр твердый тертый - 200 г
батон багет - 8 ломтиков
перец черный молотый
соль
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 4
Калорийность: 3
Способ приготовления:
Лук нарежьте кольцами, залейте кипящим бульоном, посолите, поперчите и варите 15 минут.
Ломтики батона подсушите в тостере или обжарьте на масле.
Суп разлейте по тарелкам, положите в каждую по 2 гренка и посыпьте тертым сыром. Поставьте ненадолго в микроволновую печь или духовку.
Приятного аппетита!