Куриная отбивная

Куриная отбивная фаршированная помидором.

Ингредиенты:
1 крупное филе
1 крупный помидор
100 гр сыра
2 ст. ложки сметаны
укроп
соль
перец
прованские травы

Способ приготовления:
   
Одно большое филе разделить на порции и отбить.
Помидор ошпарить, снять кожицу и мелко порезать, удалив косточки, подсолить.
Сыр натереть на терке, укроп измельчить.
Все перемешать.
Филе выложить в форму, посолить приправить.
Сверху ложкой выложить начинку.
Накрыть филе, посолить и смазать сметанкой.
Притрусить укропом и запекать 25-30 минут.
   
Приятного аппетита!