Куриная отбивная в...

Куриная отбивная в картофельном кляре.

Ингредиенты:
куриное филе 1 шт
картофель 1 шт средняя
яйцо 1 шт
мука 2 ст.ложки
укроп
соль
перец

Способ приготовления:
   
Филе порезать на порции и отбить.
Картофель почистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут.
Отжать и слить выделившийся сок.
Добавить яйцо, муку и резаный укроп.
Филе посолить, поперчить, обмазать с одной стороны кляром и положить этой стороной на разогретую сковороду с растительным маслом.
Сверху ложкой выложить остальной кляр.
Жарить с двух сторон минут 15-20.
   
 

Приятного аппетита!