Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Ингредиенты:
Для теста :
3 стакана муки
3-4 ст. ложки сметаны
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки соды
1/2 стакана воды
Для начинки:
5-6 небольших отватных картофелин
2 луковицы
50 гр. сливочного масла
соль

Способ приготовления:
Сметану можно заменить практически любым кисломолочным продуктом, но вареники из теста на сметане получаются самыми нежными.
Замешиваем тесто как обычно, оставляем полежать в плёнке.
Варим картошку,толкём и добавляем масло слив. и жареный лук Лепим как нравится.Готовые вареники поливаем ,жареным в масле подсолнечном луком.


Приятного аппетита!