Печень с грибами

Для приготовления печени с грибами приготовьте следующие продукты:
- 300г печени;
- 100г сливочного масла;
- 100г сушеных грибов;
- 2 головки лука;
- сметану;
- картошку, перец и соль.

Замочите грибы в холодной воде на ночь. Утром отварите их и порежьте. Грибной бульон не выливайте. Измельчите лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом вместе с грибами до полной готовности лука.
Печень порежьте на мелкие кусочки и отдельно обжарьте на сковороде.
Картошку очистите, порежьте и поджарьте на сковороде. Выложите ее в глиняные горшочки вместе с грибами и печенью, залейте грибным бульоном и добавьте сметану.
Отправьте горшочки в разогретую духовку, и запекайте до полной готовности печени и грибов.
Это вкусное и сытное блюдо приготовить намного легче, чем купить автомобиль в Мичуринске. Но если вам все-таки надо отправиться в этот город за новым железным конем, то зайдите на сайт tambovskaya-obl.irr.ru и найдите там подходящее предложение.