Суп "Осьминожки"
Суп "Осьминожки"
Ингредиенты:
* На 2, 5 литровую кастрюлю:
* 300 г фарша (свинина-говядина)
* 1 луковица
* 1 морковь
* 4 -5 картофелин
* 50 г спагетти
* соль перец горошек
* лавровый лист
* зелень
Приготовление:
Лук, морковь пассеруем на сковородке на растительном масле. В кипящую воду добавляем соль, перец горошек, лавровый лист, зажарочку, нарезанный картофель.
Фарш солим, перчим, формируем фрикадельки.
Спагетти разламываем на 3 части и втыкаем в фрикадельку, делаем произвольное количество ножек.
Бросаем их в кастрюлю, через 10 минут выключаем. В тарелку добавляем нарезанную мелко зелень.
Фото:
Приятного аппетита!