десерт для взрослых

(голосов: 0)

Желейно фруктовый десерт для взрослых

Ингредиенты:
Клубника 200гр.
Черника 200гр.
Киви 4шт.
Груша 1шт.
Сироп клубничный 200гр.
Вино белое сухое 25о гр.
Вода кипячёная 500мл.
Сахар 3ст.л.
Агар-агар 4ч.л.(желатин)

Способ приготовления:
Помыть и обсушить все фрукты.
Слой №1
Сбрызнуть форму маслом без запаха.Порезать клубнику,положить в форму.Поставить на огонь в кастрюле сироп+вода 250мл.+агар-агар 2ч.л..Дать закипеть1-2минуты ,отключить,чуть остудить и залить клубнику.
Слой №2
Сложить на слой №1 чернику+порезаное киви.Поставить на огонь в кастрюле вино+вода 250мл.+сахар+агар-агар 2ч.л.Дать закипеть 1-2минуты,отключить и залить в форму на слой №1 и фрукты.Поставить в холодильник до полного замерзания.
Для фруктового стаканчика в центр формы.Выбрать подходящию форму смазать маслом без запаха,уложить фрукты клубнику+чернику+грушу+киви и залить подготовленым сиропом с распущеным агар-агаром(желатином)Поставить в холодильник.Когда все формы застынут,окуратно вытащить и сложить,стаканчик в центр круга.

Фото: