Фруктовый микс

(голосов: 0)

желе "Фруктовый микс"

Ингредиенты:
абрикосы
персики
черешня
три вида желе
0,5 л. сметаны
желатин
2 ст. ложки сахара

Способ приготовления:
Черешню разделить на 2 половинки и достать косточки, абрикосы порезать кружочками, а персики - дольками.
1 слой. На дно посуды выложить дольки персика и залить заранее приготовленным и слегка остывшим персиковым желе. Дать остыть и поставить в холод на 15-20 мин.
2 слой. Когда застыл первый слой, на него выложить кружочки абрикоса и залить желе. Дать полностью застыть.
3 слой. Выложить половинки черешни и залить вишневым желе. Убрать в холод до застывания.
4 слой. Сметану тщательно смешать с сахаром и аккуратно в нее ввести ранее приготовленный желатин. Вылить эту массу последним слоем на желе. Убрать в холод и когда сметанный слой полностью застынет, можно кушать.
P.S. Для того чтобы каждый цвет желе было хорошо видно, нужно между слоями желе делать тоненький слой сметанного желе.

Фото: