Сладкая запеканка

Сладкая картофельная запеканка

Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
яйца - 4 шт.
масло сливочное - 4 ст. ложка
миндаль рубленный - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
мука ржаная - 2 ст. ложки

Время приготовления: 60 мин

Количество порций: 4

Калорийность: 2


Способ приготовления:

Картофель очистите, отварите и протрите горячим.
Масло размягчите и взбейте с сахаром, яичными желтками, орехами, добавьть муку и картофельную массу, затем взбитые белки.
Массу выложите на смазанный маслом противень. Сверху посыпьте коричневым сахаром, запеките в духовке.
Подавайте нарезав на порции, полив апельсиновым сиропом.

Приятного аппетита!