Варенье лимон...

Варенье лимоны + манго

Ингредиенты:
Лимоны - 2 средних
Манго - 1 шт.
Вода - 0.5 л.
Сахар - 400 гр.
Фариновый сахар - 2 ст. ложки
Ванилин - на кончике ножа

Способ приготовления:
За основу я взял не оригинальный рецепт, а вариант от Ксюши (ksyusha) http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21408 .
Лимоны моем и опускаем на 2 мин. в кипящую воду (хотя смысл этого действия я не пойму,но сделал , как написано).Затем их нарезаем полукольцами, не очищая.
В холодную воду закладываем лимоны, порезанный плод манго и доводим до кипения.Закрываем крышкой и варим на медленном огне. Я варил 30 мин.
Добавляем сахар и варим еще 1 час.

Фото:






Приятного аппетита!