Аджика
Аджика
Ингредиенты:
1 кг моркови
1 кг яблок (антоновка)
100г красного перца
2,5 кг помидор
200г чеснока
1 стакан сахара
1 стакан масла растительного
1/4 стакана соли
Способ приготовления:
Все вымыть и пропустить через мясорубку. Варить 1 час с момента закипания.
Когда поостынет добавить уксус и чеснок.Перемешать и разложить по банкам и закатать
Приятного аппетита!