котлеты из сардин.

котлеты из сардин.

Ингредиенты:
картошка 8шт.
вареный рис 1ст.
лук 1 шт.
сардины 1б.
яйца 2шт.
соль,перец.
панировочные сухари.

Способ приготовления:
картошку отварить в мундирах,охладить.
рис тоже отварить,охладить.
потом перекрутить вареный картофель с луком и рисом,на мясорубке.
сардины помять вилкой,предварительно вытянув кости.
добавить яйца,соль,перец по вкусу и хорошо вымешиваем.
ещё можно добавить зелень для красоты.
перемешать и добавить масло которое осталось из сардин.
вымесить,делаем котлетки,обмакиваем в сухарях,жарим сдвох сторон до золотистой корочки.
хорошо сочитается с овощами,у нас была кукурузка.
приятного апетита.


Приятного аппетита!