Морепродукты с...

Морепродукты с горохом и грибами в сковороде вок.

Первоначально разогревается сковорода вок, с добавлением 2 столовых ложек масла кунжутного, и 1 столовой ложкой масла подсолнечного. После того, как масло прокалиться должным образом, добавляется 8 морских гребешков, предварительно разрезанных на 2 части, креветки очищенные, мелкие, 16 штук, все перемешивается.

Затем нужно добавить по 200 грамм шиитаке (китайский гриб) и зеленого стручкового гороха. Во время приготовления блюдо требуется постоянно помешивать. В качестве приправ используется традиционно соевый соус и имбирь, добавляется один зубчик чеснока. Перед тем, как блюдо будет подано, сбрызнуть его лимонным соком.

Приятного аппетита!