Старый Мельник по-новому

Этот рецепт я приготовила под хорошую спокойную музыку, которую загрузить мне помогла программа для скачивания музыки з контакта.

Ингредиенты:
• шампиньоны 400-500г
• лук 2-3 шт.
• картофель 4 шт.
• курица (можно индейку или говядину) 400-500 г
• морковь 2 шт.
• огурец маринованный 3 шт.
• сыр 200г
• майонез 260 г
• яблоко 1 шт.
Способ приготовления
Картофель и морковь отварить и остудить. Затем сварить куриные грудки и их оставить остывать при комнатной температуре. Мелко нарезать грибы, лук и обжарить их вместе. Яблоко почистить от кожуры и семян.
Затем, трём на тёрке и отдельно раскладываем: картофель, яблоко, морковь, сыр, огурцы.
Теперь собираем салат:
Сначала идет слой грибов с луком, за ним картофель и немного майонеза. Следующий идет слой курицы, его посыпать тертым сыром 1/3 от общей массы. Сверху выложить маринованные огурцы, морковь, потом яблоко и майонез.
Сверху посыпать салат тёртым сыром.
Как минимум 2 часа дать салату хорошо пропитаться. Но, если на это нужно меньше времени, то всё равно будет вкусно!
Дополнительная информация о рецепте
Салат «Старый мельник» вы можете приготовить на зимних праздниках, таких как Новый Год, Рождество или же Старый Новый Год, готовится он быстро, в эту пору можно без труда раздобыть все компоненты, но самое главное он очень вкусный!