Салат из кольраби

Салат из кольраби с яблоком и грецкими орехами

Ингредиенты:
Кольраби - 1 шт примерно 300г
Яблоко - 1 шт
Грецкие орехи - 1 горсть
Сыр для салатов Фетакса - 100 г
Сок лимона - 2-3 ст.л.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Мята - 3-4 веточки
Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:
Кольраби очистить и пропустить через комбайн или на корейской терке.
Яблоко нашинковать соломкой , сбрызуть соком лимона .
Грецкие орехи измельчить не сильно мелко.
Порезать сыр.
Соеденить все ингредиенты, добавить по вкусу измельченные листочки свежей мяты и перец.
Заправить оливковым маслом.

Фото:







Приятного аппетита!