Салат из цуккини...

(голосов: 0)

Салат из цуккини и помидорок

Ингредиенты:
цуккини 200 гр.,
красная луковица,
соль,перец,
раст.масло 4-5 ст.л.,
уксус Бальзамико 2-3 ст.л.,
брынза 150 гр.,
помидорки 200 гр.,
красный перчик,
базилик.

Способ приготовления:

Луковицу очистим,порежем полукольцами,
зальём Бальзамико и отставим в сторонку.
Тоненькими шайбами порежем цуккини ,
обжарим в раст.масле,посолим и поперчим.
Сверху выложим лук вместе с маринадом,
закроем крышкой и отставим мариноваться.
Сами тем временем порежем кубиками брынзу,
а паприку и базилик-полосками.
Разрезаем помодорки пополам.
В салатнице собираем все компоненты вместе,перемешиваем,салат готов..

Фото: