Салат в багр. тонах

Салат в багряных тонах

Ингредиенты:
2 крупных помидора
1 средняя свёкла
0,5 красного сладкого перца
0,5 красной луковицы
100 гр. листьев салата
25 гр. очищенных грецких орехов
соль и перец по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:
Помидоры вымыть, обдать кипятком и снять с них кожицу. Разрезать на 4 части, удалить семена, мякоть нарезать соломкой.
Свёклу очистить, натереть на крупной тёрке.
Лук очистить, нарезать полукольцами, перец сладкий соломкой.
Листья салата вымыть, обсушить, крупно нарвать и сложить в салатник. добавить овощи, посолить, поперчить, заправить растительным маслом по вкусу и перемешать.
Орехи обжарить в 1 ст. л. растительного масла, выложить на бумажные салфетки, затем мелко порубить. Посыпать орехами салат.


Приятного аппетита!