Салат "Зелёненький"

Салат "Зелёненький"

Ингредиенты:
1 стакан мелкого кус-кус или булгур

1 стакан мелко порезаной свежей мяты

3 ст мелко порезаной петрушки

3 дольки чеснока мелко порезать

1 баночка гороха нут(450 гр)

сок из 2-3 лимонов,соль,перец по вксу,оливковое масло примерно 6-7 ст.л

Способ приготовления:
Горох нут,промыть,дать воде стечь,оливковое масло смешать с солью,лимоном и перцем,чесноком и добавить горох и дать постоять 10 минут,кус-кус залить кипятком 1 ст,дать постоять 5 минут,потом тщательно перемешать кус-кус и добавить к гороху.Перед подачей на стол зелень петрушки и мяту смешать с горохом и кус-кус.

Приятного аппетита!

Фото:

Приятного аппетита!