Шапка Мономаха

салат " Шапка Мономаха"

Ингредиенты:
2-3 свеклы
2 моркови
150 гр чернослива
2 ст. л. изюма
100 гр сыра
1 плавлений сырок
2 зубчика чеснока
1 киви
майонез

Способ приготовления:
1. Чернослив промыть и залить кипятком на 20 минут.
2. Изюм -//-.
3. Морковь отварить. Остудить, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, смешать с изюмом и майонезом.
4. Сыры натереть на терке, добавить измельчонный чеснок и майонез.
5. Свеклу отварить, очистить и натереть.Чернослив нарезать полосками. Соединить их и майонез.
6. Викладывать слоями : свекольний шар, морковний, и горкой сырний. Каждый слой должен быть меншево диаметра чем предыдущий.
7. Украсить по своему воображению. Киви виложыть вокруг основы.


Приятного аппетита!