Цветная капуста

Цветная капуста с тахиной

Ингредиенты:
400 г цветной капусты
1 луковица, нашинкованая
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. кайенского перца
2 ч.л. сушеной петрушки (лучше свежая зелень)
2 ст.л. тахины

Способ приготовления:
Отвариваем капусту в подсоленой воде. Воду сливаем.
Поджариваем на масле лук, добавляем перец, капусту. Поджариваем все до золотистого цвета. Добавляем зелень. Выкладываем на блюдо, заправляем тахиной.

Фото:





Приятного аппетита!