КАРАМЕЛЬНЫЙ соус

ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ соус к блинчикам.

Ингредиенты:
Для соуса:
Сахарный песок 100гр.
Какао 2ст.ложки.
Мёд 2ст.ложки.
Сливки 300мл.

Способ приготовления:
   
Готовим соус: всыпаем на разогретую сковородку сахар, и даем ему превратиться в светлую карамель, а тем временем отдельно прогреваем сливки с какао и мёдом.
Вливаем сливочную смесь к карамели и перемешиваем до полного растворения карамели.
Даем соусу остыть, и намазываем им одну сторону блинчика, сворачиваем блинчик конвертиком и украшаем соусом верх.
   

Приятного аппетита!