аджика
аджика
Ингредиенты:
помидоры красные-2,5 кг
перец сладкий-1,5 кг
чеснок-200гр
корень хрена-200гр
перец горький-5шт
уксус 9%-200гр
сахар-200гр
соль-100гр
Способ приготовления:
Все продукты перекрутить на мясорубке,влить уксус,добавить сахар и соль.Все это должно постоять 2-е суток,побродить,затем разливаем по банкам и в холодильник.
Фото:
Приятного аппетита!