Тортик "Морковный"

тортик "Морковный"

Ингредиенты:
2 яйца, 1,5 стакана сахара, 12 чайной ложки соды погасить столовым уксусом, 1 стакан свежей моркови, натертой на средней терке, 250 гр. маргарина (растопить, 1,5 стакана муки. Сметана для крема.

Способ приготовления:
Приготовить тесто, смешав ингридиенты: яйца, сахар, гашеную соду, маргарин, муку. Тщательно перемешать. Затем в тесто добавить тертую морковь и еще раз перемешать. Вымесить густое оладьевое тесто.
Приготовленное тесто поместить в смазанную маслом форму и выпекать при t 200 до готовности.
Сметану взбить с сахаром.
Испеченный корж разрезать пополам и смазать получившимся кремом.

Фото:

Приятного аппетита!