Просто "Тортик"

(голосов: 0)

Просто "Тортик"

Ингредиенты:
тесто на форму 26см.
3 яйца
1 ст.сахара
0.5ст.сметаны
1.5ст.муки
150гр.маргарина
0.5ч.л.соды
безе
4 белка+1.5ст.сахара
крем
1б.(400гр)варен.сгущ.молока
350гр.масла

Способ приготовления:
Тесто
яйца взбить с сахаром,добавить сметану,тертый на терку маргарин,соду гашен.уксусом и муку.Я еще в тесто тру цедру с апельсина.У меня круглая форма 26 см.Застелить пергаментом,вылить тесто и в духовку на 25 мин.
безе: белки взбить с сахаром до устойчивой пены и сушить в духовке часа 4 при 140гр.
крем
сгущ.молоко взбить с маслом.
Остывший корж разрезаем вдоль и пропитать любым сиропом или компотом по вкусу,затем я ложу фрукты-апельсины,киви.Сверху на фрукты слой крема,потом безе+крем+корж.Украшать,кто на что гаразд.У меня белково-заварной крем +мастичные цветы.
Вот и все,ничего нет сложного,только надо немного желания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Фото: