Пирог с клюквой

Пирог с клюквой

Духовку нагреть до 180 гр. Взбить 3 яйца с 200 гр. сахара, добавить 300 гр. муки и 1/2пакетика разрыхлителя. Вылить тесто в форму и выпекать 40-45 минут.
Клюкву (300 гр.) разморозить, размять. Сливочное масло (150 гр.) настрогать и смешать с оставшимся сахаром (160 гр.) Клюкву соединить с масляной массой.
Бисквиту дать остыть и разрезать на 2 коржа. Промазать получившимся кремом и поставить на холод на 1 час.
Первый раз я делала из двух коржей, а сейчас попробовала из половины ингредиентов и просто смазала корж сверху.

Рецепт прислала Елена