|
|
Блинный тортик
Ингредиенты :
2 яйца
3 столовых ложек сахара
½ чайной ложки
0,5 литра кефира
Показать полностью..
0,5 чайной ложки соды
2 стакана муки
1 стакан кипятка
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Потом добавляем кефир и все перемешиваем. Даем постоять 5 минут, чтоб сода активизировалась. Следом добавляем муку просеянную. Так чтобы получилось тесто как на оладьи. Потом добавляем кипяток по чуть чуть, одновременно перемешивая венчиком. В конце добавляем 2 столовых ложки растительного масла и перемешиваем. Выпекаем на раскаленной сковородке с двух сторон.
Прослоила тортик сметанным кремом. Сметану взбиваем с сахаром до пышности и промазываем блины.
Украсила какао.
Приятного аппетита !
Рецепт прислала Юлия
|
|
