|
|
||
Фруктово-кокосовое рассыпчатое печенье Ингредиенты: фруктовое пюре 200 мл яйцо 2 шт. сахар 100 г кокосовая стружка 6 ст. л. разрыхлитель 1 пакетик маргарин 180 г соль мука 2 ст. сахарная пудра какао-порошок Способ приготовления: Размягченный маргарин взбить с сахаром, солью и фруктовым пюре (у меня манго, но можно заменить на персиковое, абрикосовое, яблочное). По одному добавить яйца, взбивая после добавления каждого. Муку смешать с разрыхлителем и кокосовой стружкой (если не любите, чтобы стружка чувствовалась в готовом печенье, то можно измельчить её до состояния почти муки). Мучную смесь добавить к масляной и хорошо перемешать. Тесто получается вязкое. Поставить в холодильник на 30 мин. После охлаждения, отщипывать тесто маленькими кусочками и скатывать в шарики (мельче грецкого ореха). Каждый шарик хорошенько обвалять в сахарной пудре (для получения хрустящей сладкой корочки) и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 170-180* примерно 30 мин. Приятного аппетита! Другие новости по теме: |
||
|
Добавил: udmurtpi | 10-06-2010, 09:47 | Просмотров: 4|Комментарии (0)
|
||
