Кокосовые пирамидки

(голосов: 0)

Кокосовые пирамидки

Ингредиенты:
1 стакан кокосовой стружки
0,5 ст. сахара
2 белка

Способ приготовления:
Ну О-Очень простой рецепт! Даже не верится, что так мало трудозатрат, а получается такая вкуснятина! И, как верно подметила maj4ik, можно использовать вечно остающиеся белки...

Кокосовую стружку смешать с сахаром
Белки немного взбить, крутая пена не нужна
Теперь один из "сложных" моментов! Нужно умудриться вмешать в стружку такое количество белка, чтобы получилась довольно твердая смесь (может понадобиться не весь белок)
А дальше всё просто!
На выстланый бумагой для выпекания противень чайной ложечкой выкладываем пирамидки
Выпекать в предварительно нагретой духовке (минут 15) до золотистой корочки
Извлечь из духовки вкусняшки, но с противня сразу не снимать, дать им немного подостыть...
Приятного чаепития!

Фото: