Интересное

Пирог вишнёвый

(голосов: 0)

Пирог вишнёвый

Ингредиенты:
Вишня по вкусу.
Тесто: 5 желтков, 1,5 ст. сахарного песка, 200г сливочного масла или маргарина, 2 ст.л. растительного масла, 200г сметаны, 1 ч.л. соды, 1 с.л. уксуса, 2 ст.л. водки, ваниль, 2.5 ст. муки.
Крем: 5 белков, 1 ст. сахара.

Способ приготовления:
Вишню очистить, высыпать на дно формы, выстланное калькой. Замесить тесто, перемешав все продукты, и выложить на вишню. Печь в духовке при 160 около 40-50 мин.
Вынуть, перевернуть, снять кальку.
Взбить белки с песком, выложить на пирог и поставить в духовку на 10 мин.
!!

Фото: